降雪の影響について

降雪の影響により、一部地域において、商品のお届けが遅れる場合がございます。
お客さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

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2018年1月の人気No.1

 当社通信販売サイト「豊後牛のがみ」1月一番の人気は「おまかせすき焼きセット」でした。

 おまかせすき焼きセットは、当店自慢のA5・A4最高級の「豊後牛“頂”」を、その時々の仕入れ状況により、価格にあわせ詰め合わせるお得なセットです。
5,000円(約500g)・7,000円(約700g)・10,000円(約1kg)セットの他、ご希望の金額セットもご相談に応じます。

 なお、すき焼き1人前は150g前後が一般的な目安です。ご注文はこちらから

すき焼き鍋 豊後牛 肩ロースすき焼き
※イメージ

ANAのふるさと納税

 ANA(全日空)のふるさと納税サイトから寄付をすると、寄付金額100円につき1マイルが付与されるようです。

 大分県豊後高田市もラインナップされています。寄付、返礼品、節税、そしてマイルゲット、「いいね」です。豊後高田市のページはこちらから

謹賀新年 2018年 本年もよろしくお願いいたします。

2018年元旦

御 礼

御 礼

 弊社ネット通販「豊後牛のがみ」の年内出荷は、すべて完了いたしました。

 今年は大分県産の種牛が日本一になったことも影響したのか、年末にかけて大変多くのご注文をただきました。

 初めてご注文をいただいたお客様、リピーターのお客様、本当にありがとうございました。

 年始は4日(木)より営業いたしますが、インターネットでの受注やお問い合わせの返答等は年末年始も休まず行います。

 今年も残すところわずかとなりました。2018年が皆様にとって輝かしいものになりますようお祈りするとともに、来年も「豊後牛のがみ」をご愛顧いただきますようお願い申し上げます。

豊後牛2
※2017年1番人気は「おまかせ焼肉セット」でした
お得でおすすめおまかせセット、ご注文はこちらから

2017年12月の人気No.1

 当社通信販売サイト「豊後牛のがみ」12月一番の人気は「おまかせすき焼きセット」でした。

 おまかせすき焼きセットは、当店自慢のA5・A4最高級の「豊後牛“頂”」を、その時々の仕入れ状況により、価格にあわせ詰め合わせるお得なセットです。
5,000円(約500g)・7,000円(約700g)・10,000円(約1kg)セットの他、ご希望の金額セットもご相談に応じます。贈り物としてのご利用が多く、今年もお歳暮用人気No.1でした

 なお、すき焼き1人前は150g前後が一般的な目安です。ご注文はこちらから

すき焼き鍋 豊後牛 肩ロースすき焼き
※イメージ

年末年始の営業について(ネット通販)

 弊社インターネット通販サイト「豊後牛のがみ」の年末年始の営業は以下の通りです(インターネットでのご注文)。

12月27日(水):年内配達指定の受付最終日
12月28日(木):元旦(月)の配達指定および1月6日(土)九州内、7日(日)以降の配達指定受付
12月29日(金):                      〃
12月30日(土):1月6日(土)九州内および7日(日)以降の配達指定受付
12月31日(日):                      〃

元旦より年始休業のため、1月2日(火)~5日(金)の配達指定は受け付けておりません。

※インターネットでのご注文やお問い合わせは年末年始も受け付けておりますが、配達希望日につきましては、ご希望にそえない場合がございます。あらかじめご了承願います。

豊後牛ローススキヤキしゃぶしゃぶ

年始は豊後牛スキヤキがおすすめ

年内配達希望は27日まで

 弊社ショッピングサイト「豊後牛のがみ」をご利用いただき、年内配達をご希望の場合は、27日(水)までにご注文をお願いいたします。それ以降にご注文をいただいた場合、配達地域によっては年内にお届けできないことがございます。

 年末年始は最高級の「おおいた豊後牛」がおすすめです。

豊後牛2

牛肉の消費期限について

牛肉の消費期限について

 当社では、牛肉が一番おいしく召し上がれるよう冷蔵で商品を発送しております(チルド冷蔵便)。生ものですから、到着後すぐにお召し上がりいただきたいと思いますが、どうしても残ってしまう場合は、冷凍庫で保存してください。家庭用冷凍庫の温度は業務用より高く、頻繁に開け閉めするため、牛肉を冷凍保存する場合は1か月を目安にお召し上がりください。

【小分けにして冷凍する】
 届いた牛肉は、必ず箱から出してください。一度に多くの牛肉をまとめてパック(ラップ)するのではなく、必要な分だけ解凍できるように小分けにしてください。解凍後に食べきれず、再度冷凍することのないようにしてください。

【ラップ&パック】
 冷凍庫の中は凍った袋などでラップが破れてしまう場合があります。ラップをした後、ポリ袋やファスナー付きのフリージングバッグに入れるとよいでしょう。

【冷凍焼けに注意!】
 ラップが不十分だったり長期間保存すると、表面が乾燥または脂肪分が酸化し牛肉の色が変わってしまう場合があります。冷凍焼けといって品質が低下してきた状態ですから、このような状態になる前にお召し上がりください。

【氷水解凍】 おすすめ
 氷水で解凍?と思われるかもしれませんがおすすめです。密封できる袋に凍った牛肉を入れ(ラップははずす)氷水に沈めます(浮かないように重しを)。90分~120分程度が目安です。袋に氷の膜が張ってきたら取り除いてください。牛肉を指で押し内部が少し凍っている状態で調理するとよいでしょう。

豊後牛 カルビ焼肉用 豊後牛 ロースステーキ

複数の送り先がある場合と贈り物としてご使用いただく場合

 弊社ショッピングサイト「豊後牛のがみ」でご注文をいただき、複数のお届け先がある場合は、大変お手数ですが1件ごとにご注文をお願いいたします。お届け先1ヶ所のご注文金額が1万円以上の場合、そのお届け先分の送料は無料サービスとなります。

 サイト内で「会員登録」されますと、お客様のメールアドレスとパスワードのみで、2件目からお客様(ご依頼主様)のご住所やお名前の入力は不要となります。入力軽減サービスの会員登録ですから、入会金や年会費不要、売り込みメールもございません。

 当店では、おおいた豊後牛を「冷蔵」で送っております。贈り物でご使用の場合は、生もののため当社からの直送をおすすめいたします。特に東日本への配達は、大分から中1日かかる場合が多く、一旦ご自宅で保管され、翌日以降にお渡しする場合、保管の状態によっては牛肉が変色している場合がございます。おいしく召し上がっていただくためにも直送をおすすめいたします。

 また、 クレジットカード決済には「楽天カードマルチ決済サービス」を導入しており、お客様がご注文時に入力していただくカード情報は弊社には知らされず、高度なSSL暗号化通信により万全のセキュリティを確保しております。そのため、メールでのご注文は受け付けておりません。大変お手数ですが、ネットショッピングサイト「豊後牛のがみ」よりご注文をお願いいたします。

 昨年12月の一番人気は「おまかせすき焼きセット」でした。5,000円、7,000円、10,000円と予算管理がしやすいのもおすすめです。当社がお送りする豊後牛は、贈る方・贈られる方にご満足いただける最高級A5・A4の「おおいた豊後牛“頂(いただき)”」です。

 ご注文はこちらから。
すき焼き鍋 豊後牛 肩ロースすき焼き
※イメージ

プロフィール

豊後牛のがみ

Author:豊後牛のがみ
「豊後牛のがみ」のブログです。
豊後牛の通販、当社直営店「割烹のがみ」の新着情報、さらには「昭和の町」で有名な大分県豊後高田市に当社が持つ賃貸マンション・アパートの情報など、随時ご案内いたします。

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