２０１３年１２月の人気Ｎｏ．１
当社通信販売サイト「豊後牛のがみ」12月一番の人気は「おまかせすき焼きセット」。
おまかせすき焼きセットは、当店自慢のＡ５・Ａ４最高級の「豊後牛“頂”」を、その時々の仕入れ状況により、価格にあわせ詰め合わせるお得なセットです。
5,000円（約500g）・7,000円（約700g）・10,000円（約1kg）セットの他、ご希望の金額セットもご相談に応じます。贈り物としてのご利用が多く、今年のお歳暮用人気もＮｏ．１でした
なお、すき焼き１人前は150g前後が一般的な目安です。
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おまかせすき焼きセットは、当店自慢のＡ５・Ａ４最高級の「豊後牛“頂”」を、その時々の仕入れ状況により、価格にあわせ詰め合わせるお得なセットです。
5,000円（約500g）・7,000円（約700g）・10,000円（約1kg）セットの他、ご希望の金額セットもご相談に応じます。贈り物としてのご利用が多く、今年のお歳暮用人気もＮｏ．１でした
なお、すき焼き１人前は150g前後が一般的な目安です。
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年内配達希望の場合
弊社ショッピングサイト「豊後牛のがみ」をご利用いただき、年内配達をご希望の場合は、できるだけ27日（金）までにご注文ください。それ以降にご注文をいただいた場合、配達地域によっては年内にお届けできないことがございます。※ご希望の配達ができない場合は、折り返しご連絡いたします。
年内の出荷業務は31日（火）まで行いますので、元旦以降に配達をご希望される場合は30日（月）でも承ります。ただし、この場合も、地域によってはご希望日にお届けできないことがございますので、あらかじめご了承願います。
年末年始は最高級の「おおいた豊後牛」がおすすめです。
年内の出荷業務は31日（火）まで行いますので、元旦以降に配達をご希望される場合は30日（月）でも承ります。ただし、この場合も、地域によってはご希望日にお届けできないことがございますので、あらかじめご了承願います。
年末年始は最高級の「おおいた豊後牛」がおすすめです。
年末年始の営業について（割烹のがみ）
弊社、「割烹のがみ」は、年末２９日（日）まで、年始は２日（木）より営業いたします。
年末にかけ満席の場合もございます。複数名でご来店いただく場合、あらかじめお問い合わせをいただければ幸いです。また、新年会のご予約も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。
豊後高田での忘新年会は・・・
〒879-0600
大分県豊後高田市高田2860-4（宮町）
割烹のがみ
年末にかけ満席の場合もございます。複数名でご来店いただく場合、あらかじめお問い合わせをいただければ幸いです。また、新年会のご予約も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。
豊後高田での忘新年会は・・・
〒879-0600
大分県豊後高田市高田2860-4（宮町）
割烹のがみ
複数のお届け先がある場合
弊社ショッピングサイト「豊後牛のがみ」でご注文をいただき、複数のお届け先がある場合は、大変お手数ですが１件ごとにご注文をお願いいたします。お届け先１ヶ所のご注文金額が１万円以上の場合、そのお届け先分の送料は無料サービスとなります。
サイト内で「会員登録」されますと、お客様のメールアドレスとパスワードのみで、２件目からお客様のご住所やお名前の入力は不要となります。入力軽減サービスの会員登録ですから、入会金や年会費不要、頻度の多い売り込みメールもございません。
当社がお送りする豊後牛は、贈る方・贈られる方にご満足いただける最高級Ａ５・Ａ４の「おおいた豊後牛“頂”」です。写真は「ロースステーキ」。ほどよくきめ細かな霜降りとジューシーな肉汁、そして口の中に広がるおいしさは期待を裏切りません。１枚からご注文をいただけますが、２枚または３枚が１箱に見栄え良く収まります。４～６枚のご注文（送り先１ヶ所につき）の場合は、写真の箱が２つとなります。
ご注文はこちらから。
サイト内で「会員登録」されますと、お客様のメールアドレスとパスワードのみで、２件目からお客様のご住所やお名前の入力は不要となります。入力軽減サービスの会員登録ですから、入会金や年会費不要、頻度の多い売り込みメールもございません。
当社がお送りする豊後牛は、贈る方・贈られる方にご満足いただける最高級Ａ５・Ａ４の「おおいた豊後牛“頂”」です。写真は「ロースステーキ」。ほどよくきめ細かな霜降りとジューシーな肉汁、そして口の中に広がるおいしさは期待を裏切りません。１枚からご注文をいただけますが、２枚または３枚が１箱に見栄え良く収まります。４～６枚のご注文（送り先１ヶ所につき）の場合は、写真の箱が２つとなります。
ご注文はこちらから。
冷凍保存をする場合のご注意
弊社ネット通販「豊後牛のがみ」では、牛肉を写真のような杉模様の折箱に入れ、ふたをして冷蔵便にて発送しておりますが、箱の素材が発泡スチロールのため、箱のまま家庭用の冷凍庫で保管すると、まれに冷気が届かず冷凍されないまま肉が劣化することがあります。牛肉を冷凍する場合は・・・
【小分けにして冷凍する】
届いた牛肉は、必ず箱から出してください。一度に多くの牛肉をまとめてパック（ラップ）するのではなく、必要な分だけ解凍できるように小分けにしてください。解凍後に食べきれず、再度冷凍することのないように。
【ラップ＆パック】
冷凍庫の中は凍った袋などでラップが破れてしまう場合があります。ラップをした後、ポリ袋やファスナー付きのフリージングバッグに入れるとよいでしょう。
【冷凍焼けに注意！】
ラップが不十分だったり長期間保存すると、表面が乾燥または脂肪分が酸化し牛肉の色が変わってしまう場合があります。冷凍焼けといって品質が低下してきた状態ですから、このような状態になる前にお召し上がりください。
解凍方法や焼き方も記載したこちらのページも参照ください。
【小分けにして冷凍する】
届いた牛肉は、必ず箱から出してください。一度に多くの牛肉をまとめてパック（ラップ）するのではなく、必要な分だけ解凍できるように小分けにしてください。解凍後に食べきれず、再度冷凍することのないように。
【ラップ＆パック】
冷凍庫の中は凍った袋などでラップが破れてしまう場合があります。ラップをした後、ポリ袋やファスナー付きのフリージングバッグに入れるとよいでしょう。
【冷凍焼けに注意！】
ラップが不十分だったり長期間保存すると、表面が乾燥または脂肪分が酸化し牛肉の色が変わってしまう場合があります。冷凍焼けといって品質が低下してきた状態ですから、このような状態になる前にお召し上がりください。
解凍方法や焼き方も記載したこちらのページも参照ください。
ホテルＡＺ（改名前：亀の井ホテル）近隣飲食店マップ
宮町２０坪 飲食店テナント募集
【物件情報】
豊後高田市宮町、割烹のがみ横に約２０坪、飲食店仕様の物件がございます（写真の色つき部分）。
※ホテルＡＺ（改名前：亀の井ホテル）そば
【用途】飲食店。
【広さ】約２０坪。
【賃料】広さ、内装、駐車場ご利用により、賃料は相談に応じますが、目安として約２０坪で月額７万円（別途消費税）となります。
物件の見学、詳細については、
野上まで
豊後高田市宮町、割烹のがみ横に約２０坪、飲食店仕様の物件がございます（写真の色つき部分）。
※ホテルＡＺ（改名前：亀の井ホテル）そば
【用途】飲食店。
【広さ】約２０坪。
【賃料】広さ、内装、駐車場ご利用により、賃料は相談に応じますが、目安として約２０坪で月額７万円（別途消費税）となります。
物件の見学、詳細については、
野上まで
ＮＨＫ大分発地域ドラマ『そんじょそこら商店街』
ここ数カ月、「豊後高田が映画になるらしい。」と聞いていましたが、ネット検索でも情報はみつからず、半信半疑だったところ、主演の俳優さんが訪れ、あっというまに話題になっていました。
映画じゃなくてＴＶだったんですね。
情報です。
ＮＨＫ大分発地域ドラマ『そんじょそこら商店街』
[ＢＳプレミアム] ２０１４年３月１２日（水）午後１０：００～１０：５９ 放送！
ドラマの舞台となるのは豊後高田市の「昭和の町」
主な出演者は、山本耕史さん、奥田瑛二さん、鈴木杏さん、古手川祐子さん・・・
詳細はこちらのＮＨＫホームページより
ホテルＡＺ豊後高田店（改名前：亀の井ホテル）前のスナックのママさんが「奥田さんと山本さんと一緒に写真を撮った！！」とハイテンションで写真を見せてくれました。
いやー本当でした！
迷惑をかけていなけりゃいいが・・・
映画じゃなくてＴＶだったんですね。
情報です。
ＮＨＫ大分発地域ドラマ『そんじょそこら商店街』
[ＢＳプレミアム] ２０１４年３月１２日（水）午後１０：００～１０：５９ 放送！
ドラマの舞台となるのは豊後高田市の「昭和の町」
主な出演者は、山本耕史さん、奥田瑛二さん、鈴木杏さん、古手川祐子さん・・・
詳細はこちらのＮＨＫホームページより
ホテルＡＺ豊後高田店（改名前：亀の井ホテル）前のスナックのママさんが「奥田さんと山本さんと一緒に写真を撮った！！」とハイテンションで写真を見せてくれました。
いやー本当でした！
迷惑をかけていなけりゃいいが・・・
