2014年1月の人気No.1

 当社通信販売サイト「豊後牛のがみ」の1月一番人気はロースステーキでした。

 ステーキの最高峰ロース(サーロイン)ステーキ、焼き方は火力を強火にし、レアかミディアムがおすすめです。
味付けは塩・コショウ、醤油やタレなどお好みの味付けで!おいしい和牛はわさびと醤油で和風に食べるのも美味ですよ。
 
 当社がお届けするのはA5・A4等級の「おおいた豊後牛 頂 」です。
※おおいた豊後牛の中でも4等級以上のものには「頂(いただき)」という名称がつけられます。

 食卓に、贈り物に・・・ご注文はこちらから 1枚からご注文いただけます。

豊後牛 ロースステーキ

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外食産業焼き肉・ステーキ好調

 日本フードサービス協会によると、2013年の外食売上は好調で、2012年と比較し0.7%増、一人あたりの支出額も0.8%増えたそうです。ずっと悪かった日本国内の景気もやっとよくなったのでしょう。

 なかでもファミリーレストランや焼き肉チェーンが好調で、大手チェーン店では「1皿2000円を超えるステーキなど高額メニューが売上を押し上げている」とのことです。

 豊後高田でのおいしい焼き肉・ステーキは「割烹のがみ」で

TPPに関する牛肉のニュース

 環太平洋経済連携協定(TPP)に関し、政府はオーストラリアから輸入する冷凍牛肉・冷蔵牛肉に対し、現行38.5%の関税を30%に引き下げる提案の調整に入ったとのこと。オーストラリア政府は日本向けに牛肉の輸出を増やそうとしており春にも合意する見込みとか。
 
 オーストラリアから輸入している冷蔵牛肉は、主にファミリーレストラン等外食産業のハンバーグなどに使用することが多いようです。

 久しぶりの牛肉のTPP関連ニュースでした。

おおいた豊後牛をメニューに加え差別化を

 弊社では、おおいた豊後牛の業務用卸販売も行っております。

・お店のメニューに差別化できるものを加えたい。
・安くておいしく、さらに安心して召し上がっていただけるものを提供したい。
・話題の牛肉をメニューに加えたい。
このようなニーズにお応えいたします。

 「おおいた豊後牛」はここ数年全国的に認知されてきておりますが、まだまだ他のブランド牛よりも安価でお求めいただけます。豊後牛の評価については、弊社ホームページに記載のとおり大変高く、2012年に開催された全国和牛能力共進会でも大活躍する等、隠れた逸品といっても過言ではありません。
 
 弊社は、直営店「割烹のがみ」でもおおいた豊後牛を提供しておりますので、お店のバイヤー・料理長の立場で皆様のニーズお応えします。レストラン、料亭等でご使用いただくため、当社では部位まるごと(ブロック)お求めやすい卸価格でご提供いたします。

 ホームページで販売するおおいた豊後牛はA5・A4のみの「おおいた豊後牛 頂 」ですが、お求めやすいA3等のおおいた豊後牛もご用意できますので、お気軽にお問い合わせください。ご希望の部位をご指定いただければ、1kgあたりの金額でお見積もりいたします。

消費税増税等、変化の2014年。お客様の心と胃袋は豊後牛でつかんでおきましょう!

ブロック

おおいた豊後牛キャンペーンのお知らせ

 大分県豊後牛流通促進対策協議会から、「おおいた豊後牛」食べて当てようキャンペーンのお知らせです。

 1月18日(土)~2月28日(金)まで、豊後牛に貼付されている「おおいた豊後牛」のロゴマーク1枚を応募はがきに貼るか、豊後牛の小売店や飲食店の店舗印(当社の場合割烹のがみの印)を捺して送ると、抽選で35名様に下記の賞品が当たります。

A賞 おおいた温泉の宿 ペア宿泊券(1泊2食付) 5名様
B賞 おおいたのぐるめ お食事券(1万円相当) 10名様
C賞 「おおいた豊後牛 頂」(5,000円相当)  20名様


 当社通信販売サイトでも応募はがきとブランドロゴシールを同梱しておりますので応募が可能です。
(当社のお客様に当たりますように

下記POPの大きいサイズのもの、詳細はこちらから
おいしい「おおいた豊後牛」はこちらから

201401キャンペーン

FAXでのご注文について

お問い合わせの返答をブログでも掲載いたします。

Q:FAXで注文はできるか?
A:弊社の豊後牛通販サイト「豊後牛のがみ」に掲載の商品は、FAXでもご注文を承ります。
下記のFAX専用発注書を出力しご利用ください。
文字など読みにくい場合はこちらへ「FAX専用発注書希望」とお問い合わせください。
折り返し、メールで用紙を送信いたします(PDFファイル)。
※FAXでのご注文は、銀行振込(前金)または代金引換のみとなります。

FAX発注書 記入欄

FAX発注書 一覧

成人の日のお返しに豊後牛を

 1月13日(月)は成人の日です。国民の祝日に関する法律によると、成人の日とは「大人になったことを自覚し、みずから生き抜こうとする青年を祝いはげます。」のだそうです。
 
 新成人の皆さんは、「青年を祝い励まされた」ら、こんどはお返しを・・・お返しに最高級の「おおいた豊後牛」はいかがでしょうか?実家やお世話になった方々へサプライズで贈ってみては。
どの牛肉を選んでよいかわからない場合は、当社の「おまかせすき焼きセット」がおすすめです。5,000円のセットで500g前後、人数にすると3~4人前になります。ご両親二人の場合でも、小分けにし冷凍すれば保存も可能です。※5,000円未満の場合も対応できますのでご相談ください。

 当社では無料でのし紙を用紙していますが、堅苦しい表書きではなく、例えば「ありがとう」などというのも若者らしくていいかもしれません。注文の備考欄に「のし紙「おめでとう」希望」などと書いていただければ対応いたします。

 興味のある方はこちらから

ありがとうのし 豊後牛 しゃぶしゃぶ用(すき焼き用)

ホーランエンヤ 2014

 豊後高田市で江戸時代から行われている新年行事「ホーランエンヤ」が、今年は4日に行われました。
豊後高田市を流れる桂川に「宝来船」が「ホーランエンヤ~」の掛け声とともに走り、川岸の観客に紅白のもちを投げ入れます。またご祝儀の酒がでると、宝来船から、ふんどし姿の若者が寒空の中、川に飛び込み酒を貰いにいくというものです。

 今年は天気も快晴、お正月の帰省もあり、多くの見物客が訪れていました。

 警備にあたった「玉津消防団」のみなさんにはホーランエンヤの後、「割烹のがみ」をご利用いただきありがとうございました。

ホーランエンヤ2014 ホーランエンヤ2014-2

謹賀新年 2014年元旦

本年もご愛顧のほどよろしくお願い致します。
                   2014年元旦
          豊後牛のがみ・割烹のがみ


2014年元旦

※毎年、東京事務所(ネット管理者宅)から初日の出の写真を撮っていたのですが、高層マンションで見られなくなりました。2020年東京オリンピック開催時に選手村となる晴海地区は写真の右側です。ますますマンションが増えます・・・
2014年日の出見えなくなる
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豊後牛のがみ

Author:豊後牛のがみ
「豊後牛のがみ」のブログです。
豊後牛の通販、当社直営店「割烹のがみ」の新着情報、さらには「昭和の町」で有名な大分県豊後高田市に当社が持つ賃貸マンション・アパートの情報など、随時ご案内いたします。

「豊後牛のがみ」通販はこちら↓
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