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師走の築地

 割烹用の本マグロを買いに築地へ・・・師走の築地は平日にも関わらず本当に混んでいます。

 いつも本マグロを仕入れている業者さんも昨年場外に店を出したのですが「今年は人が多いね」とのこと(昨年も混んでたように思いますが)。今度の土曜からはさらに混むでしょうね。
ちなみに築地市場は26日(日)が臨時開市、31日(金)は休市となっていますので、築地を楽しむなら30日(木)までがお勧めです。

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豊後牛のがみ

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