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築地で朝食

今日も築地へ割烹のがみでお出しする本マグロの買い付け。
木曜だというのに本当に人出の多い築地!こらから暮れにかけてますます多くなります。

私が築地に買い付けに行く日は、時々築地の場内外で食事をします。刺身や寿司、丼物など、本当においしく食べられますが、一人前2,000~3,000円というところも珍しくありませんから、さすがに毎回というわけにはいきません。
そんなときは、場内にある和食や洋食のお店に入ります。知らない人にとっては意外かもしれませんが、築地には和食・洋食のいわゆる定食屋も何件かあります。もともと築地で働く人が利用するのでしょうが、これだけ観光客が多いので、どこのお店も一般の方だらけです。

下の写真は場内でも有名なすし店の前、早朝からこんな感じで並びます。もう一枚は和食や洋食のならぶ通り、一見ガラガラに見えますが、お店の中は結構混んでいます。

毎日毎日こんな感じで混んでますから、いったいいくらの売り上げがあるのでしょう?不況の中、うらやましい限りです。

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