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2018年5月の人気No.1

 当社通信販売サイト「豊後牛のがみ」5月一番の人気は、おまかせ焼肉セットでした。

 おまかせセットは、焼肉用もすき焼き用も5,000円セットで約500g、7,000円セットで約700g、10,000円セットで約1kgが目安。仕入れの状況により、肉の種類や内容量は異なりますが、A4・A5等級の最高級「おおいた豊後牛」を詰め合わせたお得なセットです。
※おおいた豊後牛の中でも4等級以上のものには「頂(いただき)」という名称がつけられます。詳しくはこちら

ご予算管理もしやすい税込価格、のし紙も無料でご用意いたします。
父の日のプレゼントにもおすすめです

ご注文はこちらから
※写真はカルビ焼肉用ですが、このようなサイズ(一口大)にカットし詰め合わせます。

 のがみ焼き肉 豊後牛 カルビ焼肉用

6月17日(日)は父の日

 今年の父の日は6月17日(日)です。 

 母の日に贈る花はカーネーションですが、父の日に贈る花は何でしょうか?ネットで調べてみると、諸説あるようで、白いバラやヒマワリ、ユリの花、黄色い花であればなんでも・・・等々。女性に比べ、男性は花よりなんとかなのか、花は何でもいいのかもしれませんね。

 花はともかく、家族のために頑張るお父さんには感謝をこめて贈り物をしたいものです。あるアンケート調査によると、お父さんが希望する父の日の過ごし方は、のんびりと自宅でくつろぐことだとか。そんなお父さんを喜ばせるのは自宅で食べる最高級の牛肉!

父の日に「おおいた豊後牛」を。

 弊社ネット通販「豊後牛のがみ」では、父の日用のご注文に、下記のような用紙(B5、牛肉の箱の上にのせます)を添えることも可能です。ご注文時、「父の日用」と明記していただければ用紙を用意いたします(無料)。
※父の日、17日着をご希望の場合は6月13日(水)までにご注文願います。

 父の日の贈り物には最高級の「おおいた豊後牛」を。ご注文はこちらから

父の日ギフト用 豊後牛 ヒレステーキ皿

おおいた豊後牛PR強化

 大分県では、おおいた豊後牛のブランド認知度アップのためにPR戦力を強化するとのこと。昨年、和牛のオリンピックともいわれる全国和牛能力共進会で日本一になった実績を活かし、知名度の低い県外にも広くアピールするというもの。

 広くPRをするために、広告代理店や流通業者などに依頼をしていくようです。おおいた豊後牛は、大分県内で最も長く肥育された36ヵ月齢未満の黒毛和種のうち肉質等級2等級以上のものだけと定義されていますが、今回の販促ではおおいた豊後牛の中でも最高級、肉質等級4等級以上のもの(おおいた豊後牛 頂 )をリーディングブランドとして位置づけ、販促を行うようです。
 
 当社通信販売サイト「豊後牛のがみ」では、最高級のおおいた豊後牛 頂(いただき)のみを取り扱っております。

 ご注文はこちらから

 豊後牛2

5月13日(日)は母の日

5月13日(日)は母の日です。
弊社通信販売サイト「豊後牛のがみ」では、母の日用のご注文に、下記のような表書き(用紙)を添えてお届けいたします。
※ご注文時の備考欄に、母の日用のしとご記入ください。
※表書きの下に贈り主様のお名前を入れることも可能です。

おすすめは、脂が少なめでヘルシーな「モモステーキ」、ご家族で召し上がるのであれば「おまかせ焼肉セット」はいかがでしょうか。※おまかせセット、5,000円セットで約500g、7,000円セットで約700g、10,000円セットで約1kgが目安となります。

母の日にも最高級の「おおいた豊後牛」を!

母の日用のご注文(5月13日着)は、5月9日(水)までにお願い致します。
※クレジットカード決済の場合に限ります。銀行振込の場合は、さらに余裕をもってご注文願います。
ご注文はこちらから

母の日用 モモステーキ

2018年4月の人気No.1

 当社通信販売サイト「豊後牛のがみ」4月一番の人気は「おまかせすき焼きセット」でした。

 おまかせすき焼きセットは、当店自慢のA5・A4最高級の「豊後牛“頂”」を、その時々の仕入れ状況により、価格にあわせ詰め合わせるお得なセットです。

 すき焼き1人前は150g前後が一般的な目安です。ご注文はこちらから5,000円(約500g)・7,000円(約700g)・10,000円(約1kg)セットの他、ご希望の金額セットもご相談に応じます。

 ゴールデンウィークも休まず営業しています。

すき焼き鍋 豊後牛 肩ロースすき焼き
※イメージ

ゴールデンウィークはおおいた豊後牛

 今年も間もなゴールデンウィーク、家族で帰省をする方も多いのではないでしょうか。

 ゴールデンウィークの食卓には「おおいた豊後牛」、帰省日や家族が集まる日の午前中に到着できるように配達指定をしておくことをおすすめします。

 季節がらカルビモモを使った焼肉パーティーはいかがでしょう。予算にあわせた「おまかせ焼肉セット」も人気です

 当社通信販売サイト「豊後牛のがみ」は、おいしくリーズナブル、最高級A4・A5「おおいた豊後牛“頂(いただき)”」をお届けいたします。ご注文はこちらから

焼き肉箱 豊後牛 もも焼肉用

牛肉の色

 牛肉を購入しパックから出す時や、冷蔵庫で保存しいざ食べようと思った時、肉と肉の重なり合ったところがやや茶色に変色している場合があると思いますが、これはけっして牛肉が痛んでしまったわけではありません。

 牛肉の本来の色は、あの鮮やかな赤い色ではなく暗赤色(あんせきしょく)というやや暗い赤色です。暗赤色には「ミオグロビン」という鉄分を含んだ色素があり、これが空気に触れ酸化することで鮮やかな赤色になります。

 肉と肉が重なったところが鮮やかな赤色ではなくても安心してお召し上がりいただけます。また、解凍後に見られる「ドリップ」という赤い液体も、血液ではなくミオグロビンが牛肉内の水分と一緒に流れでたものです。うまみ成分でもありますので、ドリップが出ないように上手に解凍してください。

 当社通信販売サイト「豊後牛のがみ」では、最高級のおおいた豊後牛をおいしく召し上がっていただくために冷蔵で発送いたしますが、食べきれない場合は小分けにし、冷凍保存、その後は氷水解凍をおすすめしています。詳しくはこちらから

豊後牛 もりあわせ

おまかせセットについて

 当社通信販売サイト「豊後牛のがみ」の人気商品「おまかせ焼肉セット」「おまかせすき焼きセット」は、5,000円、7,000円、10,000円セットを掲載しておりますが、ご予算に応じて対応いたします。

 例えば、「送料込で7,000円分のセット」「4,000円分のセット」などご相談に応じます。この場合、クレジットカード決済はできませんが、ご検討ください。

豊後牛ローススキヤキしゃぶしゃぶ

2018年3月の人気No.1

 当社通信販売サイト「豊後牛のがみ」3月一番の人気は「おまかせすき焼きセット」でした。

 おまかせすき焼きセットは、当店自慢のA5・A4最高級の「豊後牛“頂”」を、その時々の仕入れ状況により、価格にあわせ詰め合わせるお得なセットです。
5,000円(約500g)・7,000円(約700g)・10,000円(約1kg)セットの他、ご希望の金額セットもご相談に応じます。

 入学、就職のお祝いとしてもおすすめです。すき焼き1人前は150g前後が一般的な目安です。ご注文はこちらから

すき焼き鍋 豊後牛 肩ロースすき焼き
※イメージ

熟成肉の実態

 東京都が「熟成肉」の実態調査を行ったというニュースがありました。

 熟成肉とは、ある条件下のもと肉を長期保存することで「熟成」される肉のことです。肉のうまみ成分が増しやわらかく美味しくなるというもので、最近、話題になっています。

 東京都の調査は都内11の飲食店や販売店などを対象に行ったようですが、肉の熟成期間の大半が28日前後、短いもので11日、長いもので100日とバラつきがあったようです。熟成肉には定義や規格基準がないのでこのような結果も仕方がありませんが、肉の低温管理やある程度の熟成期間など、条件がそろっていなければ本来の「熟成肉」は味わえません。

 当社「割烹のがみ」では、テレビの情報番組でもたびたび取り上げられている熟成肉用の冷蔵庫を大分県で初めて導入(2017年9月現在)、冷蔵庫製造業者指導のもと、美味しい熟成肉をリーズナブルな価格で提供しています。

 これからも注目をされると思われる熟成肉、当社「割烹のがみ」でご賞味ください。 

〒879-0600
大分県豊後高田市高田2860-4(宮町)
割烹のがみ

割烹電話番号

配達希望日について

 弊社、豊後牛通信販売サイト「豊後牛のがみ」でご注文をいただき、配達日のご希望がある場合、お支払いがクレジット決済または代金引換の場合は、ご注文の4日後以降をご記入願います。

 お支払いが銀行振込の場合は、ご入金確認後の出荷となりますが、祝日、土曜日、日曜日はご入金の確認ができませんので、さらに余裕をもった日をご記入ください。

 いずれの場合も、配達希望日のご要望がない場合は最短で出荷いたします。お誕生日のお祝いなど、配達希望日を指定される場合は、前もってご注文いただきますようお願いいたします。

※ショッピングサイト内にも記載しておりますので、ご注文の際にご確認ください。

不動産情報 リビエールノガミ 空室状況

【不動産情報】

住みたい田舎6年連続ベスト3 豊後高田市内
リビエールノガミ」に2LDKと3LDの空室がございます。間取りや地図はこちらから

物件名:リビエールノガミ
間取り:2LDK 3LDK 
家 賃:85,000円~120,000円(管理費・駐車場1台込)
所在地:大分県豊後高田市御玉98
築年月:2016年3月
構造規模:鉄筋コンクリート8F建て
駐車場:1台含む(2台目からは1台につき2,000円)
備 考:冷暖房完備 シャワートイレ、宅配ボックスあり、マンション入口オートロック、セキュリティーカメラ設置

お問い合わせは下記まで。
SUNRISE不動産
豊後高田市新町2821-4 0978-24-4408
有限会社 加宝興産 
豊後高田市金谷町1185 TEL:0978-24-1191
有限会社 栄楽不動産
豊後高田市新町928-1  TEL:0978-24-0600

リビエール外観 3LDK和室

豊後高田での送迎会、歓迎会は宮町「割烹のがみ」で

豊後高田での 送別会・歓迎会は「割烹のがみ」で!

3月、4月は異動のシーズン。
割烹のがみでは、送別会や歓迎会のご相談・ご予約を承っております。

宴会メニュー
焼き肉、刺身、揚げ物、一品料理、〆のご飯・麺、デザート・・・
その他、飲み放題コースからふぐ料理まで、ご予算に合わせてご用意いたします。

※すでに満室の日もございます。お電話にて空席状況をご確認願います。

〒879-0600
大分県豊後高田市高田2860-4(宮町)
割烹のがみ

割烹電話番号
のれん もりあわせ
鍋 さしみ
2F DSCF0126_convert_20091206011625.jpg
しゃぶしゃぶ 割烹201408テーブル席2

2018年2月の人気No.1

 当社通信販売サイト「豊後牛のがみ」2月一番の人気は、おまかせ焼肉セットでした。人気No.2がロースステーキと、すっかり「春」モードです

 おまかせセットは、焼肉もすき焼きも5,000円セットで約500g、7,000円セットで約700g、10,000円セットで約1kgが目安。仕入れの状況により、肉の種類や内容量は異なりますが、A4・A5等級の最高級「おおいた豊後牛」を詰め合わせたお得なセットです。
※おおいた豊後牛の中でも4等級以上のものには「頂(いただき)」という名称がつけられます。詳しくはこちら

 ロースステーキはステーキの最高峰!ブログでわさび醤油がおすすめと書いていたところ、あるテレビ番組でもわざび醤油を紹介していました(偶然?)。

 おまかせ焼肉セットもロースステーキもご注文はこちらから

 のがみ焼き肉 豊後牛 ロースステーキ

所さんの目がテン

3月4日(日)あさ7時 日本テレビ系列「所さんの目がテン!」で、豊後高田市の特集があるようです。

移住体験シリーズ、第一弾は田舎ランキングで6年連続ベスト3「大分県・豊後高田市」・・・だそうです。

プロフィール

豊後牛のがみ

Author:豊後牛のがみ
「豊後牛のがみ」のブログです。
豊後牛の通販、当社直営店「割烹のがみ」の新着情報、さらには「昭和の町」で有名な大分県豊後高田市に当社が持つ賃貸マンション・アパートの情報など、随時ご案内いたします。

「豊後牛のがみ」通販はこちら↓
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